Купить Кухонные ножы


Кухонные ножи


Доподлинно не известно, кто и когда начал первым использовать различные режущие инструменты на кухне для разделывания еды. Однако, уверенно можно сказать одно: этому способу обработки продуктов ни одно тысячелетие. Со временем кухонные ножи стали незаменимым атрибутом любого повара. Появились десятки вариаций, призванных решать узкоспециальные задачи (например, так называемые ножи для пиццы или сыра). В европейской традиции принято выделять инвентарь двух типов: немецкий и французский. Первый существенно массивнее и грубее. Его можно определить по специальному ребру, которое проходит практически по середине ширины лезвия. Оно имеет ни сколько декоративную, сколько практическую функцию (отделение частей разрезаемого продукта друг от друга проходит значительно быстрее). Французские же модели более изящны и удобны в эксплуатации.


Любая опытная хозяйка знает, что на кухне нужно иметь несколько видов ножей минимум. Все они выполняют разные задачи, от этого и определяется их конструкция и форма режущего полотна.


Нож для хлеба.


Подобный инвентарь имеет очень длинное пилообразное лезвие. Такой прием позволяет деликатно разрезать хлеб. Также увеличенные размеры режущей кромки превосходно справляются с дынями, арбузами.


Универсальный нож.


Если специфический инвентарь для кухни можно встретить не в каждом доме, то универсальный есть у любой хозяйки. Его название говорит само за себя. Данные ножи можно использовать практически для любых операций. Они удобно лежат в руке, не очень тяжелые и громоздкие. Они отлично подходят при разделывании овощей и небольших продуктов. Длина лезвия у таких моделей не превышает 15 см.


Шеф-нож.


Его покупают уже более искусные хозяйки. Основное преимущество заключается в широком и длинном лезвии. Для него ни составит какого бы то ни было труда разрезать большие куски мяса или рыбу. Также очень удобно шинковать.


Есть множество и более специфичных моделей. Некоторые, например, отлично подойдут для порционной нарезке пиццы, однако в других операциях на кухне использовать их просто невозможно. При выборе следует учитывать, чтобы и лезвие и рукоятка были изготовлены из одного куска стали. Именно такой нож способен прослужить максимально долго. В противном случае всегда существует вероятность, что в месте крепления произойдет слом.


Выбор материала также играет немаловажную роль. Чаще всего при изготовлении применяется сталь. Такие ножи для кухни обладают идеальным соотношением цена-качество. Они более долговечны, а в случае чего их очень удобно точить самостоятельно.

Акция

акция на наборы посуды

График работы

Прием заказов
С 9:00 до 19:00 - Пн Вт Ср Чт Пт
С 10:00 до 16:00 - Суббота

Доставка

Доставка по Нижнему Новгороду

  • Курьером по адресу
  • Без предоплаты
  • Оплата па факту получения

Доставка по России

  • Транспортными службами
  • Наложенный платеж
  • Деловые линии
  • ЖелДор
  • Почта России
Оплата
  • Яндекс Деньги
  • СберБанк
  • Наличные
  • Безнал
  • Наложенный платеж
Наверх