Выбираем миксер – взбить все

Конечно, для того, чтобы получить тесто или же взбить разнообразные продукты многие хозяйки уже давно используют самые разнообразные типы кухонных комбайнов или блендеров. Однако, опытные кулинары прекрасно осведомлены о том, что с данной задачей лучше всего справляются именно миксеры. Эти приборы достаточно примитивны, однако являются одними из наиболее важных на кухне. Как же не запутаться среди большого многообразия выбора и купить действительно нужный вариант?

купить миксер

Перед походом в магазин следует уяснить, что такие типы мелкой бытовой техники делятся на два различных класса: стационарные и ручные. Последние варианты самые маломощные (от 150 до 240 Вт). Корпус подобных приборов производится из пластика. Это сделано специально для того, чтобы снизить общий вес конструкции, ведь ее приходится держать в руках достаточно длительное время. Набор насадок тоже очень сильно ограничен. Например, венчики используются для взбивания белков и сливок, а с парой специальных крюков можно даже замесить тесто. Кстати, к последнему процессу нужно подходить очень взвешенно. Дело в том, что слишком вязкое тесто подобный прибор сделать просто не в состоянии, для этого у него банально не хватит мощности.

Стационарные миксеры более универсальны. У некоторых типах помимо вала вращается даже чаша. Это сделано специально для того, чтобы была возможность получить более гомогенный продукт на выходе. Их показатели мощности существенно опережают ручные варианты, поэтому-то и стоят они значительно дороже. Например, для плотного теста лучше всего подобрать те приборы, у которых данные характеристики начинаются от 270 Вт. Чем выше итоговое значение, тем лучше.

купить миксер

При выборе, конечно же, необходимо учитывать и скорость вращения вала. У самых примитивных моделей этот параметр равен двум, более дорогие аналоги имеют 16 различных скоростей. Это позволяет хозяйке подстраивать прибор под каждый конкретный вид продуктов, в результате чего улучшается качество обработки.

Корпуса стационарных миксеров и их чаши нередко изготавливают из специального пищевого пластика. Однако, в продаже можно встретить и стеклянные варианты, и металлические. Первые покупать не рекомендуется так как они довольно хрупки и могут легко разбиться. Вторые же — просто идеальное решение для тех, кто проводит на кухне очень много времени и часто пользуется миксером. Конечно, такие приборы и чаши стоят значительно дороже, но это окупается простотой обращения.

купить миксер

В комплекте к миксеру идут и насадки. В самых дорогих вариантах их итоговое количество равно пяти. Так удастся решить очень большой спектр задач. Можно, конечно, взять и более дешевые аналоги, просто потом придется потратить дополнительное время на поход в магазин за выбором нужной насадки.

Наверх