Как выбрать блинницу – теща позавидует

Конечно, такой вариант мелкой бытовой техники, как блинница, назвать незаменимым просто невозможно, да и используется он только для приготовления одного единственного типа блюд. Однако, этот вид приборов настолько упрощает процесс жарки, что многие хозяйки предпочитают обзавестись им в первую очередь. Многообразие подобных разновидностей инвентаря очень велико, как же выбрать нужный вариант? Для ответа на данный вопрос следует ознакомиться с представленной обзорной статьей.

Блинница

Перед походом в магазин нужно определиться, для каких целей блинница приобретается. Тут существует всего два варианта: бытовые и профессиональные. Для столовых и предприятий общепита лучше всего остановиться именно на последних моделях. Они позволят поставить процесс жарки «на поток», так как имеют очень большую мощность (не менее 2000 Вт). Их аналоги для дома менее производительны. По этому параметру они расположились в диапазоне от 800 до 1200 Вт.

Блинница

Конструкция бытовых приборов бывает классической или погружной. В первом случае на корпусе располагается специальная металлическая пластина с нанесенным на нее антипригарным покрытием. Под ней установлен топливный нагревательный элемент. Несколько углублений позволяют жарить одновременно до 6 блинов. Ручки должны быть выполнены из специального термостойкого пластика. Так можно практически полностью исключить использование разнообразных прихваток. В комплекте с самим прибором идут еще и половники, и лопатки для переворачивания. Большое количество емкостей для выпекания позволяет существенно сократить время приготовления продуктов. Лучше всего остановить свой выбор на тех моделях, которые имеют особый ящичек для хранения готового блюда. Просто так процесс жарки будет более удобным.

Блинница

Значительно реже в продаже встречаются погружные блинницы. Их конструкция визуально напоминает обыкновенную сковороду с деревянной ручкой. Внутри располагается нагревательный элемент. Для приготовления блюда необходимо выпуклую гладкую часть конструкции погрузить в специальную емкость с тестом. После того, как одна сторона будет прожарена, блюдо можно перевернуть. Такой прибор просто незаменим в тех случаях, когда требуется сделать максимально тонкий блин. С данной задаче эти варианты справляются просто великолепно. Однако, особенность конструкции не позволяет жарить несколько блинов одновременно, в итоге время приготовления заметно увеличивается.

Наверх